和洋中の食材と技とが織りなす美食のコラボレーション。
和食も、洋食も、中華も、どれも楽しみたい。幅広い年齢層のゲストにご満足いただきたい。そんなあなたにおすすめです。
当ホテルのウエディングも人気が高いコースで、老若男女を問わず、すべてのお客様にお喜びいただいております。
特選和洋中コース
すべてにこだわった一品料理。
全15品とボリュームもたっぷりです。
ラングスティーヌのポアレ 赤と青のソース
シナモン風味鴨肉のロティ フラン・ド・レギューム
鳴門金時のクリームスープ
シェフ厳選旬の魚 根セロリのピュレ添え
お口直しのグラニテ
阿波牛ロース肉のポアレ フォアグラのトリュフ添え・季節野菜のサラダ
デザート マリアージュ
パンとバター
コーヒー
和洋中コース
お一人様 19,360円(税込)
※食材については、季節・天候により変更もございますので、詳しくはホテルまでお問い合わせ下さい。
和洋中のコラボレーション。
すべての層のお客様に
およろこびいただいております。
御椀／貝柱豆腐 花弁人参 独活 三ツ葉 柚子
御造里／祝鯛 牡丹海老 紋甲烏賊 祝あしらい一式
御多喜合／鰻博夛 生麩 花蓮根 梅人参 絹さや
御揚物／海老 鱚 茄子 青唐 稲穂
御蒸し物／小茶碗蒸し
御寿司／花寿司
御赤飯
中華皿／海老チリソース
海の幸の取り合わせ野菜のゼリー寄せ添えプロヴァンス風ヴィネグレットソース
伊勢海老のテルミドール
牛ロース肉のロティ赤ワインソース・季節野菜のサラダ
バニラアイスクリーム
メロンとイチゴ
和洋中コース
お一人様 16,940円(税込)
